CANTINE A. GAMBARO
ROSSO RICCO, VELLUTATO E FRUTTATO, PRODOTTO CON UVE NERO D'AVOLA.
E' IDEALE ABBINATO A ZUPPE DI CARNI COTTE ALLA GRIGLIA. SERVIRE A 16 ° C.
IMBOTTIGLIATO DA CANTINE RALLO SPA MARSALA - 13% VOL - ANNATA 2006
NATO DA UVE VIGOROSE E ANTICHE, QUESTO CLASSICO VINO RAPPRESENTA UNA DELLE ESPRESSIONI PIU' FORTI E ORGOGLIOSE DELLA TRADIZIONE SARDA
GIALLO, PAGLIERINO CARICO, AL NASO ESPRIME PROFUMI DELICATI DI GELSOMINO, PESCA BIANCA E MELA GOLDEN.
CALDO E MORBIDO IN BOCCA, CON NOTE MINERALI, TERMINA CON UNA LIEVE VENA MENTOLATA
UVE: GRECHETTO
VINIFICAZIONE: MACERAZIONE A FREDDO PER ALCUNE ORE
FERMENTAZIONE: IN ACCIAIO INOX A TEMPERATURA CONTROLLATA
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA
13,5% VOL
ROSSO RBINO CON RIFLESSI VIOLACEI, AL NASO MOSTRA FRESCHEZZA CON NOTE FRUTTATE DI CILIEGIE E LAMPONE, SPEZIE DOLCI E CIOCCOLATO.
AL PALATO E' COERENTE E DI BUONA STRUTTURA, CON UN FINALE COMPLESSO E TANNINI GUSTOSI.
UVE: SANGIOVESE, MERLOT, CABERNET
VINIFICAZIONE: MACERAZIONE PER 10 15 G IN FERMENTINI DI ACCIAIO INOX TERMOCONDIZIONATI
FERMENTAZIONE MALOLATTICA: INTERAMENTE SVOLTA
AFFINAMENTO: IN BARRIQUES PER ALCUNI MESI POI IN BOTTIGLIA
14,5% VOL
OTTENUTO DALLE SELEZIONATE UVE DEI MIGLIORI VIGNETI COLLINARI DEL COMUNE DI NOMI, E' CARATTERIZZATO DA UN PROFUMO TIPICAMENTE AROMATICO, INTENSO, DOLCE CON ELEGANTI NOTE DI ROSA TEA.
PIACEVOLMENTE AVVOLGENTE ESPRIME UN GIUSTO EQUILIBRIO DI FRESCHEZZA, DOLCEZZA E SAPIDITA' REGALANDO ARMONICHE SENSAZIONI AL PALATO. SERVIRE A 16 ° C.
13% VOL
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