Il miele dell'apicoltura Piccardo viene prodotto ormai da diversi anni con perizia e attenzione alla qualità, il progetto Mielaus è la novità dell'anno 2003/2004. Nel centro storico di Genova, posto atipico per la produzione di miele, tra carrugi e creuze, l'apicoltura Piccardo si propone nella promozione della cultura in genere. I prodotti del laboratorio sono: miele di erica, di acacia, di millefiori, di castagno e di melata. Miele con frutta secca tipo mandorle, nocciole e anacardi. Creme di mandorle, di nocciole, di noci. Miele al tartufo. Polline. Pappa reale. Propoli. Cera per mobili e cera grezza. Candele. Prodotto di punta il vino più antico d'Europa l'idromele. Il miele è esclusivamente italiano.