- Crema di ceci
- Carpaccio di piovra
- Cformato di caprino con speck e verdure aromatiche
- Tartare di tonno
- Isalata di carciofi su cialda di parmigiano
- Ravioli di boragine con fonduta di Castelmagno e trevigiana
- Orecchiette alla contadina
- Testaroli al pesto sopraffino
- Risotto al curry con purè di mango e petali di fiori
- Spaghetti di farro con ragù di tonno
- Angus
- Agnello
- Sruzzo preparati alla griglia
- Grigliate di formaggi e verdure
- Dolci della casa