Il ristorante "Il Frantoio" è a Carasco, in località Rivarola, a pochi minuti da Chiavari. E' la scelta ideale per gustare in tranquillità i piatti tipici della cucina ligure e  la suggestiva e romantica atmosfera dell'antico frantoio è l'ambientazione giusta per banchetti e cerimonie. 

Il locale è stato ricavato da un'antica cascina rurale del 1800 e il frantoio, utilizzato dai contadini dell'epoca per la spremitura delle olive, è visibile in una delle due sale.

Ogni giorno lo chef Luigino Olivari e Marina Vi propongono un menù fisso con prodotti locali di stagione, freschi e genuini: aperitivo, più di 10 antipasti caldi e freddi, 3 primi di pasta fresca, 3 secondi misti e dolce della casa. 

Chiuso il lunedì.