LOCANDA MALPASSUTI SNC
Vicolo Amedeo Cantù, 11- 15050, Carbonara Scrivia,
0131 892643 - 348 5660460
0131 893000-
www.malpassutiguest.it
-
info@malpassutiguest.it
LOCANDA MALPASSUTI S.n.c.
15050 - Carbonara Scrivia (Alessandria)
altro sito:www.malpassutiguest.it
La LOCANDA MALPASSUTI e' situata nel centro storico di Carbonara Scrivia, a pochi passi dalla splendida rocca duecentesca donata dal barone Guidobono Cavalchini Garofoli al migliaio di abitanti del paese. Dopo aver percorso circa cinque chilometri da Tortona (importante nodo autostradale, arrivando da tutte le direzioni) si raggiunge la Locanda attraverso una strada ampia, immersa nella dolce campagna collinare.
Nella casa padronale di fine '700, gia' appertenuta al poeta Malpassuti e ora ristrutturata ed adattata a ristorante, si presenta anche un splendido giardino con piante secolari, dove e' possibile nella bella stagione, organizzare meeting e banchetti.
In estate il pranzo all' aperto, in ombra della verde e ricca vegetazione, e' sicuramente piacevole, come pure il tepore del caminetto acceso d'inverno nelle salette riservate ed arredate con mobili d'epoca.
Con la gestione della famiglia Marenzana, titolari della Locanda, continua la poesia sapientemente trasferita in cucina, regno di Carluccio, cuoco di vocazione con esperienze professionali che lo hanno formato ma lasciate volutamente nel libro dei ricordi per esprimersi al meglio nell' attuale cucina in prima persona, realizzando sia ricette creative che antiche e tradizionali, alcune riviste ed adattate a nuove esigenze di digeribilita' in un menu' sempre variato e rinnovato. In autunno e' meta fissa per i buongustai di funghi e tartufi, ovviamente bianchi, mentre il tartufo nero si puo' gustare quasi tutto l'anno .
In sala le ottime realizzazioni gastronomiche sono presentate con gentilezza e professionalita' da Marinella, mantendendo allo stesso tempo quel tono di ambiente famigliare che trasmette al cliente la sensazione di sentirsi ospite a casa di amici. Una piacevole sorpresa per gli appassionati e' la possibilita' di trovare sovente, sotto il vecchio portico, qualche auto d' epoca, grazie alla passione del titolare per questo settore.
Percorrendo l' adiacente valle Ossona, a circa otto chilometri , si puo' visitare, a Castellania, il Mausoleo e la casa natale di Fausto e Serse Coppi, campionissimi del ciclismo.
Il viaggio vale sicuramente la visita e la sosta gastronomica, e' indispensabile la prenotazione per assicurarsi la cucina fresca di giornata.
Per maggiori informazioni visita il nostro sito vetrina.