AZIENDA AGRICOLA E AGRITURISTICA LUNGASERRA VALLEPESIO

imgp1624_640AZIENDA AGRICOLA E AGRITURISTICA LUNGASERRA VALLEPESIO di ELLENA LUCIANO - fr. Vigna 2/bis - 12013 Chiusa di Pesio(Cuneo)

| tel. 0171 734514 - cell. 333 7460163 - fax. 0171 735878 | www.lungaserra.com info@lungaserra.com

 

L'Azienda Agrituristica Lungaserra, è immersa nella natura, e in perfetta sintonia con il paesaggio montano. La tranquillità della zona, rende piacevole e rilassante la permanenza dei clienti. Lungaserra è composta da un blocco centrale, che ospita il ristorante e da 4 mini chalet. Zona adibita ad attività didattiche riscaldata, zona barbecure esterna , zona tondino per svolgere attività con gli asini e attività ricreativa per disabili con animali

Nel 2007 l'azienda Lungaserra ha ottenuto il marchio di qualità dalla camera di commercio

Allevamento


In azienda agricola abbiamo un piccolo allevamento di animali d’alpeggio.
Capre stambeccate delle alpi, pecore frabosane, asini, muli, ma anche animali da cortile e alcuni cavalli ..
Questi animali vengono usati per fare attività didattica anche con le scuole.

Apicoltura

Viviamo nel cuore del Parco Naturale Pesio e Tanaro, dove sono state censite circa 2000 specie di fiori, dove esiste ancora una pineta di abete bianco da semenza in  purezza.
Ed è in questo contesto che le nostre api producono genuinamente un miele aromatico e profumato.

Le tipologie di miele che si possono acquistare sono il miele di tarassaco, acacia, castagno e millefiori di alta montagna. Per richieste superiori ai 10 kg. si chiede gentilmente di prenotare il prodotto almeno due mesi prima della produzione che generalmente avviene verso luglio,agosto.

Chalet autonomi

Affittasi chalet autonomi: bagno, anti-bagno, angolo cottura, lavatrici e TV , veranda, solarium. Per un totale di 16 posti letto.

 

Colture

In azienda agricola abbiamo un piccolo negozio in cui potete acquistare i prodotti di stagione, che sono:
melanzane, peperoni di Cuneo, patate rosse e gialle e fagioli borlotti..
Gli ortaggi sopra menzionati fanno parte della coltivazione primaria dell’azienda agricola, ma potete anche trovare un piccolo orto per altre verdure, che vengono coltivate prevalentemente per l’utilizzo della cucina agrituristica Lungaserra.
Inoltre da quest’anno abbiamo iniziato la trasformazione e l’invasettamento di alcune verdure e frutti, per dare la possibilità ai clienti di gustare i nostri prodotti agricoli anche nel periodo fuori stagione.

Cucina tipica locale

I funghi, le lumache, i salumi, le marmellate, le giardiniere, il miele della casa e i formaggi di alpeggio (nel periodo estivo, quando portiamo le capre e le pecore in alpeggio).
Il tradizionale forno a legna permette di produrre del pane con aromi e profumi diversi grazie all’utilizzo di cereali che provengono da un antico mulino di Robilante.
Il menu’ varia di settimana in settimana e la padrona di casa è anche sensibile alle intolleranze alimentari, per cui se queste sono segnalate con preavviso si creano anche menù su misura.
Uno dei piatti locali è la polenta con le castagne. Immaginatevi quindi cosa possa offrire il periodo autunnale ai ghiotti di questo piatto.

Si creano menu personalizzati per feste private, compleanni e cerimonie. Contattare direttamente Daniela Turco


Abbiamo i prodotti freschi che è possibile acquistare direttamente nel negozio interno dell'azienda agricola. Inoltre vendiamo anche ortaggi all'ingrosso ai titolari di Partita .I.V.A. Nel periodo invernale si può acquistare i nostri prodotti trasformati e confezionati in vasetti. A richiesta facciamo anche pacchi regali per le occasioni di festa. Naturalmente è necessatio un piccolo preavviso. Metteri un tasto che mi collega alle news.

Psittacidi

Piccola novità è anche l’hobby del titolare sugli psittacidi, piccoli pappagallini, che vengono allevati per preservare la razza dall’estinzione..

In azienda potete trovare alcune specie rare di papagalli. Il titolare Ellena Luciano aderisce al F.O.I.(Federazione,Ornicoltori,Italiani) che ha la finalità di preservare le razze in via d'estinzione. Non solo, alcuni animali vengono utilizzati per effettuare attività ricreative per disabili.

 

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Azienda agrituristica, Azienda agricola, Fattoria didattica, Fattoria sociale, Pet Therapie, Escursioni, Trekking, Monta d'asini, Latte d'asina, Apicoltura, Allevamento asini e muli