GASTRONOMIA SALUMERIA DAI PARMIGIANI
55042 Forte dei Marmi
Tel: 0584 89496 Cell: 393 9128068 Fax: 0584 89496
Web:
www.daiparmigiani.com
E-mail: info@daiparmigiani.com
L’azienda “Dai Parmigiani” nasce nel 1952 quando la
famiglia Manfrini si trasferì da Reggio Emilia a Forte dei Marmi.
Durante i primi anni la selezione delle specialità culinarie riguardava
prevalentemente salumi e formaggi emiliani e vini confezionati in
fiaschi impagliati. Verso la fine...
degli anni 60 il locale venne totalmente ristrutturato ed ampliato per
poter ospitare nuove strutture espositive, banchi e pareti da allestire
ad enoteca ma soprattutto per collocare ampi banchi gastronomici .
La signora Alfonsina di origini bolognesi, moglie del titolare
Roberto Manfrini,gestiva con passione e competenza la cucina e lo staff
che si alternava all’interno dell’azienda.
Le sue ricette trovarono il consenso anche della clientela più
esigente tanto da contribuire in maniera massiccia alla continua
evoluzione dell’azienda che nell’arco di pochi anni divenne un vero
punto di riferimento per un pasto veloce ma ricercato o per una cena
organizzata a casa e personalizzata secondo i gusti e le preferenze dei
clienti italiani ed esteri.
Giunti ormai alla terza generazione, Bianca Maria, Ugo, Elisabetta, Arianna e Caterina gestiscono l’azienda sotto la guida dei genitori, apportando rinnovamenti e continui miglioramenti sia per il reparto vini dove, ad oggi, possiamo annoverare circa 10.000 bottiglie altamente selezionate, sia per ciò che riguarda i prodotti tipici più esclusivi e di nicchia come il caviale, il tartufo, il fois gras e tanto altro ancora.
Anche in cucina una ventata giovane ed innovativa ha portato alla realizzazione di una raffinata pasticceria casalinga, una rivisitazione delle tradizionali ricette a base di carne, pesce e verdure, nonché un vasto assortimento di pasta fresca.
Oltre alla storica esperienza e all’indiscutibile capacità selettiva dei prodotti più ricercati, troverete un ambiente accogliente e familiare dove simpatia e cordialità risultano essere veramente l’ultimo ed importantissimo ingrediente per completare una gustosissima e sana degustazione di cibi e bevande.
Vi aspettiamo!
55042 Forte dei Marmi
Tel: 0584 89496 Cell: 393 9128068 Fax: 0584 89496
Web:
www.daiparmigiani.com
E-mail: info@daiparmigiani.com
L’azienda “Dai Parmigiani” nasce nel 1952 quando la
famiglia Manfrini si trasferì da Reggio Emilia a Forte dei Marmi.
Durante i primi anni la selezione delle specialità culinarie riguardava
prevalentemente salumi e formaggi emiliani e vini confezionati in
fiaschi impagliati. Verso la fine...
degli anni 60 il locale venne totalmente ristrutturato ed ampliato per
poter ospitare nuove strutture espositive, banchi e pareti da allestire
ad enoteca ma soprattutto per collocare ampi banchi gastronomici .
La signora Alfonsina di origini bolognesi, moglie del titolare
Roberto Manfrini,gestiva con passione e competenza la cucina e lo staff
che si alternava all’interno dell’azienda.
Le sue ricette trovarono il consenso anche della clientela più
esigente tanto da contribuire in maniera massiccia alla continua
evoluzione dell’azienda che nell’arco di pochi anni divenne un vero
punto di riferimento per un pasto veloce ma ricercato o per una cena
organizzata a casa e personalizzata secondo i gusti e le preferenze dei
clienti italiani ed esteri.
Giunti ormai alla terza generazione, Bianca Maria, Ugo, Elisabetta, Arianna e Caterina gestiscono l’azienda sotto la guida dei genitori, apportando rinnovamenti e continui miglioramenti sia per il reparto vini dove, ad oggi, possiamo annoverare circa 10.000 bottiglie altamente selezionate, sia per ciò che riguarda i prodotti tipici più esclusivi e di nicchia come il caviale, il tartufo, il fois gras e tanto altro ancora.
Anche in cucina una ventata giovane ed innovativa ha portato alla realizzazione di una raffinata pasticceria casalinga, una rivisitazione delle tradizionali ricette a base di carne, pesce e verdure, nonché un vasto assortimento di pasta fresca.
Oltre alla storica esperienza e all’indiscutibile capacità selettiva dei prodotti più ricercati, troverete un ambiente accogliente e familiare dove simpatia e cordialità risultano essere veramente l’ultimo ed importantissimo ingrediente per completare una gustosissima e sana degustazione di cibi e bevande.
Vi aspettiamo!
Tags
Alimentazione, Alimentari, Gastronomia, Salumeria, Enoteca, Formaggi, Conserve, Dolci,
